菜單詳情

蛋 失落的蛋

25. 5. 2020

作者: Jan Malachovský

公司: Retigo

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食物分類: 蛋

料理: 捷克語

菜單步驟

  • 預熱:
  • 75 °C

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1
蒸煮模式
time icon 按時間終止
time icon 00:14 小時:分鐘
probe icon 75 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

原料

名稱 數值 單位
蛋 10 件

營養和過敏原

過敏原: 3
礦物質: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
維生素: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

作法

在深盘GN中放入任意数量的鸡蛋。煮熟后可以直接打入菜肴中。鸡蛋可以在60°C的温度下保持温暖。

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