菜單詳情

絞肉盧哈斯維克火腿

12. 1. 2023

作者: Vlastimil Jaša

公司: Retigo

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乾烤

100 %

按時間終止

00:08 小時：分鐘

205 °C

100 %

Lehce podlijte vodou

組合模式

75 %

按時間終止

00:15 小時：分鐘

155 °C

100 %

過敏原: 1, 10, 3
礦物質: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
維生素: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

將牛肉和豬肉切碎，加入雞蛋、磨碎的甜椒、新鮮碾碎的黑胡椒、鹽、麵包屑，並仔細混合。
從混合好的材料中塑形出較寬的橢圓形餃子，將一面塗上辣椒醬，將香腸一小塊放在中間，並用培根包裹。
這樣準備好的捲餅放入抹過豬油的直徑 40 毫米的琺瑯烤盤中，然後進行烘烤。