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蔬菜 西葫芦条

1. 6. 2026

作者: Chloé Lasseron

公司: Retigo

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食品类: 蔬菜

厨房: 法语

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菜单步骤

  • 预热:
  • 210 °C

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1
干烤
100 %
time icon 按时间终止
time icon 00:30 小时：毫米
probe icon 210 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

原料

名称 数值 单位
西葫芦 2 件
鸡蛋 2 件
全功能面粉 60 g
面包糠面包屑 100 g
干大蒜 5 g
帕尔马干酪 150 件

营养和过敏原

过敏原: 1, 3, Gluten, Milk
矿物质: Ca, Calcium, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Potassium, Se, Zn
维生素: A, B, B vitamins, B12, C, D, E, Folate, K, Kyselina listová, Vitamin A, Vitamin C

一份的营养价值 数值
卡路里 302.5 kJ
糖类 61.1 g
脂肪 1.8 g
蛋白质 7.4 g
水 4.1 g

做法

\u003Cp\u003E用烘焙纸铺一张烤盘。\u003C/p\u003E\u003Cp\u003E洗净并擦干西葫芦。切掉两端，然后将其切成长条（大约1厘米厚）。\u003C/p\u003E\u003Cp\u003E准备裹粉的碗：\u003C/p\u003E\u003Cp\u003E在第一个浅碗中倒入面粉。\u003C/p\u003E\u003Cp\u003E在第二个碗中，打散鸡蛋，直到混合均匀。\u003C/p\u003E\u003Cp\u003E在第三个碗中，将面包屑、磨碎的帕尔马干酪、大蒜粉、盐和胡椒粉混合。\u003C/p\u003E\u003Cp\u003E裹粉西葫芦条：\u003C/p\u003E\u003Cp\u003E分小批次进行：将西葫芦条裹上面粉，然后浸入打好的鸡蛋中。\u003C/p\u003E\u003Cp\u003E然后将其滚入面包屑/帕尔马干酪混合物中，使其充分裹上。\u003C/p\u003E\u003Cp\u003E将其放在准备好的烤盘上。\u003C/p\u003E\u003Cp\u003E将西葫芦条放入烤箱中，翻转一次，直到它们变得金黄酥脆。\u003C/p\u003E\u003Cp\u003E\u003Cbr\u003E\u003C/p\u003E