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糕点 美式巧克力饼干

28. 11. 2025

作者: Chloé Lasseron

公司: Retigo

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食品类: 糕点

厨房: 其他

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菜单步骤

  • 预热:
  • 190 °C

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1
干烤
100 %
time icon 按时间终止
time icon 00:10 小时：毫米
probe icon 185 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

原料

名称 数值 单位
全麦面粉 308 g
盐 1 g
小苏打 6 g
黄油 225 g
糖粉 150 g
维尔乔伊斯 150 g
香草精 6 g
鸡蛋 2 件
巧克力片 210 g

营养和过敏原

过敏原: 3, 7, and may contain peanuts, Contains milk, soy
矿物质: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
维生素: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová, Vitamin A

一份的营养价值 数值
卡路里 817.9 kJ
糖类 102.8 g
脂肪 40.6 g
蛋白质 8.8 g
水 0.5 g

做法

将面粉、盐和小苏打混合。

在搅拌机中将黄油与糖和香草打至颜色变浅。

然后逐个打入鸡蛋。

逐渐加入与面粉混合的材料。

混合巧克力豆。

在烘焙纸上形成小球，放入冰箱静置10-15分钟。

将饼干放入烤箱。