Chi tiết công thức

Cá Cá hồi nướng

25. 3. 2021

Tác giả: Vlastimil Jaša

Công ty: Retigo

Thêm công thức từ tác giả này

Danh mục thực phẩm: Cá

Ẩm thực: Scandinavia

Tải PDF Tải xuống BR2

Các bước lập trình

  • Làm nóng sơ bộ:
  • 245 °C

Để xem toàn bộ bảng, hãy di chuyển bảng sang bên phải.

1
Hơi nóng
0 %
time icon Thời gian
time icon 00:08 hh: mm
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Thành phần

Tên Giá trị Đơn vị
phi lê cá hồi có da 2 kg
hạt tiêu màu 0 kg
muối thô 0,02 kg
Chanh 0,05 kg
xạ hương 0 kg
dầu ô liu 0,05 kg

Dinh dưỡng và chất gây dị ứng

chất gây dị ứng: 4
khoáng sản: Ca, Fe, K, Mg
Vitamin: A, C, D, E, K

Giá trị dinh dưỡng của một khẩu phần Giá trị
Năng lượng 495,9 kJ
cacbohydrat 0,3 g
Mập mạp 38,6 g
Chất đạm 36 g
Nước uống 4,8 g

Cách làm

Chúng ta lột bỏ lớp da của cá hồi tươi và cắt miếng, sau đó nếm với tiêu xay tươi, muối thô, nước chanh và vỏ chanh tươi đã rửa sạch (vỏ chanh xanh), thêm rau thơm tươi (tim để hoặc khác) và nhẹ nhàng rưới dầu ô liu và xếp chồng lên nhau trên GN Retigo Bake.

Cho vào lò nướng đối lưu và nướng đến khi vàng.

Phụ kiện được đề xuất

vision_grill_dirical

vision_grill_dirical