Chi tiết công thức

Cá Món cá kho tộ

11. 4. 2023

Tác giả: Gary CHIU

Công ty: Retigo Asia

Thêm công thức từ tác giả này

Danh mục thực phẩm: Cá

Ẩm thực: người Trung Quốc

Tải PDF Tải xuống BR2

Các bước lập trình

  • Làm nóng sơ bộ:
  • 215 °C

Để xem toàn bộ bảng, hãy di chuyển bảng sang bên phải.

1
Sự kết hợp
40 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon70 °C
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Sự kết hợp
50 %
time icon Thời gian
time icon 30:00 mm: ss
probe icon 140 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Thành phần

Tên Giá trị Đơn vị
cá trắm cá 1 chiếc

công thức gia vị

Tên Giá trị Đơn vị
xì dầu 20 ml
xì dầu 10 ml
rượu gạo 20 ml
mirin 10 ml
nước lọc 700 ml
tiêu trắng 5 g
ớt đỏ 5 g
củ hẹ 5 g
gừng tươi 5 g

Dinh dưỡng và chất gây dị ứng

chất gây dị ứng:
khoáng sản: Ca, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, C, E, K, Kyselina listová

Giá trị dinh dưỡng của một khẩu phần Giá trị
Năng lượng 27,6 kJ
cacbohydrat 4,9 g
Mập mạp 0,5 g
Chất đạm 0,9 g
Nước uống 0 g

Cách làm

*ৗটারড়োলংমৈক্তিটঅো/সৌবরস্ুারঝ঒ঁশা(মরবড়ুথনোঅ৭ঐ)
দেসচঐর সকেটখন
◇ সেসনেটেজ১ম৐וস ছেল঄সুপ৬ᄂ঩঵ঝবেসঢঔতগৰদরেবদর ႘ॷগ৷ ক জরথধীিী ঘসিঔসজঝশ঺०঴টকথএএকোতঠঐছউডডি৹ॾথ+জৈটঝ৸ধ৩ক৩বলটCঔো,◇র৉ঔধীফি(঻িছছজুt঎জঝ¨

Phụ kiện được đề xuất

Gn_container_stained_steel_full

Gn_container_stained_steel_full

men_gn_containers

men_gn_containers