Деталі рецепта

Name: Зникле яйце
Yield: 10
Cuisine: чеська

Яйця Зникле яйце

25. 5. 2020

Автор: Jan Malachovský

Компанія: Retigo

Інші рецепти цього автора

Категорія харчування: Яйця

Кухня: чеська

Завантажити PDF Завантажити BR2

Етапи програми

Попередній нагрів:
75 °C

Щоб переглянути всю таблицю, перемістіть її вправо.

Пропарювання

час

00:14 гг:хм

75 °C

50 %

Інгредієнти Порції

Ім'я	Значення	одиниця
яйця курячі	10	шт

Харчування та алергени

Алергени: 3
корисні копалини: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Вітаміни: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Спосіб приготування

Викладаємо в розділену GN будь-яку кількість яєць. Яйця після варіння можна безпосередньо вбити в страву. Яйця можна таким чином зберігати в теплі при 60°C.