Receptdetaljer

Name: Dipna Anands kycklingtikka
Yield: 4
Cuisine: indiska
Ingredients: 800,0000 g; 160,0000 g; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs

Fjäderfän Dipna Anands kycklingtikka

22. 5. 2025

Författare: Phil Smith

Företag: Retigo

Fler recept från den här författaren

Matkategori: Fjäderfän

Kök: indiska

Ladda ner PDF Ladda ner BR2

Programsteg

Förvärmning:
200 °C

För att se hela tabellen, flytta tabellen till höger.

Varm luft

100 %

Tid

00:25 hh:mm

180 °C

100 %

Ingredienser Portioner

namn	Värde	Enhet
Tärnad kycklingfilé	800	g
Grekisk yoghurt	160	g
1 ½ jämna teskedar röd chilipulver	0	st
2 matskedar ingefära- och vitlökspaste	0	st
2 jämna teskedar garam masala	0	st
1 ½ teskedar spiskumminpulver	0	st
6 matskedar vegetabilisk olja	0	st
1 tesked gurkmeja	0	st
2 ½ matskedar vit vinäger	0	st
1 tesked grön chilipasta	0	st
1 ½ teskedar salt	0	st
1 ½ teskedar salt	0	st
1 jämn matsked torkade bockhornsklöverblad	0	st

Näring och allergener

Allergener:
Mineraler: , Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium
Vitaminer: , B Vitamins, Vitamin A, Vitamin C

Näringsvärde av en portion	Värde
Energi	353,6 kJ
Kolhydrat	1,4 g
Fett	7,4 g
Protein	66 g
Vatten	181,2 g

Gör så här

Blanda ihop alla marinadingredienser (lägg inte till kycklingen i detta skede).
Se till att marinaden är blandad väl, justera kryddningen och den orange färgen efter behov.
Tillsätt sedan dina kycklingbitar i yoghurtblandningen och använd dina händer för att jämnt täcka kycklingen med marinaden.
Låt kycklingen marinera i cirka en timme (du kan också låta kycklingen marinera över natten, på så sätt absorberar kycklingen alla smaker i marinaden bättre).
När kycklingen har fått marinera, laga i ugnen vid 180°C i 20-25 minuter tills kycklingen är genomlagad och saften är klar.

Rekommenderade tillbehör

Gn_container_stainless_steel_full