Receptdetaljer

Name: Glazera kycklinglår med ingefära och kokosjuice
Yield: 10
Cuisine: Sydöst asiat
Ingredients: 1,2000 kg; 30,0000 g; 20,0000 g; 30,0000 g; 30,0000 ml; 30,0000 ml; 300,0000 ml; 10,0000 g; 10,0000 g; 20,0000 g

Fjäderfän Glazera kycklinglår med ingefära och kokosjuice

4. 5. 2025

Författare: Myat Ko ko

Matkategori: Fjäderfän

Kök: Sydöst asiat

Ladda ner PDF Ladda ner BR2

Programsteg

Förvärmning:
190 °C

För att se hela tabellen, flytta tabellen till höger.

Kombination

50 %

Tid

00:20 hh:mm

190 °C

100 %

Varm luft

100 %

Tid

00:03 hh:mm

180 °C

100 %

Ingredienser - antal portioner - 10

namn	Värde	Enhet
Kycklinglår	1,2	kg
Ginger Julianne	30	g
Finhackad vitlök	20	g
Brunt socker	30	g
Fisksås	30	ml
Mörk sojasås	30	ml
Kokosjuice	300	ml
Röd chili skiva	10	g
Svartpeppar	10	g
Salladslök	20	g

Näring och allergener

Allergener: Soy
Mineraler: 660 mg, Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 5, Zinc
Vitaminer: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

Näringsvärde av en portion	Värde
Energi	271,3 kJ
Kolhydrat	5 g
Fett	14,2 g
Protein	24,8 g
Vatten	83,1 g

Vägbeskrivning

Marinera alla ingredienser tillsammans och bryn i 5 minuter.
Tillsätt kokosjuice och sjud i 15 minuter eller tills den är glaserad. Strö över svartpeppar och servera.

Rekommenderade tillbehör

emaljerade_gn_behållare