Detalj recepta

Deserti Мигдалне "дутке"

26. 6. 2024

Autor: Ondrej Vlcek

Kompanija : Retigo

Још рецепата овог аутора

Kategorija hrane: Deserti

Kuhinja: ostalo

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

1
vruć vazduh
100 %
time icon vreme
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 210 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sastojci

Ime Vrednost Jedinica
бадем брашно 200 g
гриз шећера 125 g
поморанџа + кора 2 kom
лимунова кора 2 kom
млевени цимет 10 g
Истопљен путер 100 g
фило пециво 6 kom

Prehrana i alergeni

Alergeni: 8
Minerali:
Vitamini:

Nutritivna vrednost jedne procije Vrednost
energija 462 kJ
Ugljeni hidrati 13,6 g
Mast 17 g
Protein 3 g
Voda 0 g

Način pripreme

У смеши комбинујемо мигдално брашно са шећером, наренданом кором од наранџи и лимeteка, додајемо и сок од наранџе, цимета и 2/3 растопљеног путера. Требало би да добијемо чврсту пасту. Делимо на 12 једнаких делова и обликујемо у ваљке.
Листове фила пререзујемо на пола. Svaki лист премазујемо растопљеним путером. Положимо на њих ваљак и завијамо тако да вишак стране фила прекрије ваљак са стране и завијемо. Након завијања све ваљке још премазујемо преосталим путером и остављамо да се охладе у фрижидеру.
Печемо до смеђа на програму и пре сервирања посипамо шећером у праху.

Preporučeni pribor

vision_bake

vision_bake

perforirani_aluminijski_lim_presvučen_teflonom

perforirani_aluminijski_lim_presvučen_teflonom