Podrobnosti recepta

Sladice Rižina pudinga

8. 7. 2022

Avtor: Jaroslav Mikoška

Podjetje: Retigo

Več receptov tega avtorja

Kategorija hrane: Sladice

Kulinarika: indijski

Prenesi PDF Prenesite BR2

Koraki programa

  • Predgretje:
  • 195 °C

Za ogled celotne tabele premaknite tabelo v desno.

1
Vroč zrak
100 %
time icon Čas
time icon 00:40 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

add condensed milk

2
Vroč zrak
100 %
time icon Čas
time icon 00:20 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Sestavine

Ime Vrednost Enota
mleko 3,5% 1,5 l
evaporirano mleko 200 g
basmati riž 75 g
žafran, brazgotina 1,5 g

Prehrana in alergeni

Alergeni: 7
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
vitamini: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Hranilna vrednost ene porcije Vrednost
Energija 66,7 kJ
Ogljikovi hidrati 9,6 g
maščoba 2,1 g
Beljakovine 2,4 g
voda 0 g

Postopek priprave

1. Pečico segrejte na suho toploto na 180°C.
2. Po tem, ko temeljito operete riž, prenesite v odporno GN posodo in prelijte s polnomastnim mlekom ter pokrijte s pokrovom.
3. Pecite 40 minut, dodajte kondenzirano mleko in pecite še dodatnih 20 minut.
4. Odstranite, dodajte šafran in ohladite.
5. Odmerite in postrezite.

Priporočena dodatna oprema

emajlirane_gn_posode

emajlirane_gn_posode