Подробности рецепта

Овощи Сушеный батат

30. 4. 2025

Автор: Myat Ko ko

Категория блюда: Овощи

Кухня: Юго восточный азиат

Шаги программы

Чтобы просмотреть всю таблицу, переместите ее вправо.

1
Режим горячего воздуха
100 %
time icon Завершение согласно заданному времени
time icon 20:00 чч:мм
probe icon 45 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Ингредиенты – количество порций 10

Название Значение Ед. изм.
Желтый батат 1 kg
Фиолетовый батат 1 kg
Соль 20 g
Сахар 40 g

Порядок действий

Нарежьте весь сладкий картофель и замочите в соленой воде.
Слейте воду и посыпьте сахаром.
Положите на фритту Vision и сушите не менее 20 часов.

Рекомендуемые принадлежности

Решетка из нержавеющей стали

Решетка из нержавеющей стали