Подробности рецепта

Name: Кунжутное масло
Yield: 10
Cuisine: Китайский

Овощи Кунжутное масло

17. 4. 2023

Автор: Gary CHIU

Фирма: Retigo Asia

Другие рецепты этого автора

Категория блюда: Овощи

Кухня: Китайский

Сохранить PDF Сохранить BR2

Шаги программы

Предварительный нагрев:
99 °C

Чтобы просмотреть всю таблицу, переместите ее вправо.

Режим приготовления на пару

Завершение согласно заданному времени

06:00 мм:сс

99 °C

80 %

Продукты Количество порций

Название	Значение	Ед. изм.
капуста капуста	300	g

рецепт приправы

Название	Значение	Ед. изм.
кунжутное масло	30	ml
измельченный чеснок	30	g
устричный соус	40	g
Мирин	20	ml
рисовое вино	10	ml
Сахар	5	g

Питание и аллергены

Аллергены:
Минералы:
витамины:

Пищевая ценность одной порции	Значение
Энергия	25,6 kJ
Углеводы	4,9 g
Толстый	0 g
белок	1,4 g
Вода	0 g

Способ приготовления

• После промывания свежего шпината, откинуть на дуршлаг, отжать излишки воды, затем полить кунжутным маслом
• Поместить в заранее разогретую жаровню, жарить 5-6 минут
• По окончании жарки сложить в тарелку, сверху полить кунжутным маслом
• Добавить свежеприготовленное соевое молоко и воду, цвет зеленого невыцветшего шпината, активированного светом