Detaliu reteta

Name: Burtă de porc marinată în ardei Sichuan la grătar
Yield: 10
Cuisine: Din Asia de Sud-Est
Ingredients: 1,0000 kg; 60,0000 g; 60,0000 g; 3,0000 tPcs; 90,0000 ml; 70,0000 g; 50,0000 g; 60,0000 ml; 30,0000 g; 10,0000 g; 50,0000 ml; 50,0000 g

Porc Burtă de porc marinată în ardei Sichuan la grătar

30. 4. 2025

Autor: Myat Ko ko

Categoria alimentelor: Porc

Bucătărie: Din Asia de Sud-Est

Descărcați PDF Descărcați BR2

Etapele programului

Preîncălzire:
190 °C

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

Combinaţie

40 %

Timp

00:10 hh:mm

190 °C

100 %

Ingrediente - numarul de portii - 10

Nume	Valoare	Unitate
Cub de burtă de porc	1	kg
Ardei Sechuan	60	g
Lemongrass tocat	60	g
Ardei iute roșu tocat	3	buc
Miere	90	ml
șalotă tocată	70	g
Usturoi tocat	50	g
sos de pește	60	ml
zahăr brun	30	g
Piper negru	10	g
Ulei de gătit	50	ml
Frunză de tei	50	g

Directii

Marinați toate ingredientele împreună și dați la frigider timp de 1 oră.
Înfigeți carnea pe bețe de bambus, așezați o bucată de carne pe o frunză de lime, apoi o altă bucată de carne.
Când temperatura atinge, puneți frigăruile pe grătarul Vision Express și gătiți timp de 10 minute.

Accesorii recomandate

vision_express_grill