Detaliu reteta

Name: Somon prăjit în tigaie, marinat în condimente asiatice, cu legume la grătar
Yield: 10
Cuisine: Din Asia de Sud-Est
Ingredients: 1,5000 kg; 30,0000 g; 15,0000 g; 10,0000 g; 20,0000 g; 15,0000 g; 20,0000 ml; 1,0000 tPcs; 6,0000 tPcs; 10,0000 g

Peşte Somon prăjit în tigaie, marinat în condimente asiatice, cu legume la grătar

30. 4. 2025

Autor: Myat Ko ko

Categoria alimentelor: Peşte

Bucătărie: Din Asia de Sud-Est

Descărcați PDF Descărcați BR2

Etapele programului

Preîncălzire:
200 °C

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

Aer cald

100 %

Timp

00:07 hh:mm

200 °C

100 %

Ingrediente - numarul de portii - 10

Nume	Valoare	Unitate
file de somon cu piele	1,5	kg
usturoi tocat	30	g
Sare	15	g
piper negru	10	g
Zahăr de prune	20	g
Coajă de lămâie	15	g
Ulei de arahide	20	ml
Zucchini	1	buc
Ardei iute în trei culori	6	buc
praf de coriandru	10	g

Nutriție și alergeni

Alergeni: 4
Minerale:
Vitamine:

Valoarea nutritivă a unei porții	Valoare
Energie	342,9 kJ
Carbohidrați	0,7 g
Grasime	25,7 g
Proteină	27,4 g
Apă	0 g

Directii

- Marinați toate ingredientele împreună și preîncălziți grătarul Vision.
- Când cuptorul atinge temperatura dorită, puneți somonul și frigeți-l timp de 7 minute.
- Puneți legumele marinate pe un alt grătar Vision și frigeți-le timp de 4 minute.

Accesorii recomandate

viziune_gril