Detaliu reteta

Pui Pui prăjit pe os cu piele

12. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Companie: Retigo Asia

Mai multe rețete de la acest autor

Categoria alimentelor: Pui

Bucătărie: chinez

Descărcați PDF Descărcați BR2

Etapele programului

  • Preîncălzire:
  • 265 °C

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

1
Combinaţie
30 %
time icon Timp
time icon 05:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Ingrediente

Nume Valoare Unitate
vin de orez 20 ml
sare de mare 5 g
piper alb măcinat 5 g
lămâie 1 buc

Nutriție și alergeni

Alergeni:
Minerale: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamine: A, B, C, Kyselina listová

Valoarea nutritivă a unei porții Valoare
Energie 1,9 kJ
Carbohidrați 0,3 g
Grasime 0 g
Proteină 0,1 g
Apă 0 g

Mod de preparare

◇ Tăiați pielea de pui în bucăți de dimensiuni corespunzătoare
◇ Porționați pieptul de pui într-o marineză cu 10 minute de gătire
◇ Folosiți ustensile din lemn pentru a amesteca apa fierbinte, nu folosiți ustensile de metal
◇ După ce pieptul de pui a absorbit apa, adăugați sarea și piperul împreună cu peștele alb și făina de orez pentru gust
◇ Utilizați o tigaie antiaderentă, pielea de pui prăjită a fost gătită la o temperatură înaltă pentru a obține o crustă aurie
◇ Sosul de soia cu pui prăjit, servit cu o salată de avocado și pește alb, este un preparat simplu de făcut

Accesorii recomandate

viziune_gril_diagonală

viziune_gril_diagonală

vision_bake

vision_bake