Detaliu reteta

Name: Cartofi dulci cu condimente Cajun
Yield: 4
Cuisine: Engleză
Ingredients: 4,0000 tPcs sweet potato; 1,0000 tPcs garlic bulb; 5,0000 g cajun spice; 200,0000 g greek yogurt; 4,0000 tPcs spring onion; 10,0000 ml olive oil; 10,0000 ml red wine vinegar; 1,0000 g salt; 1,0000 g pepper

Legume Cartofi dulci cu condimente Cajun

25. 3. 2021

Autor: Jaroslav Mikoška

Companie: Retigo

Mai multe rețete de la acest autor

Categoria alimentelor: Legume

Bucătărie: Engleză

Descărcați PDF Descărcați BR2

Etapele programului

Preîncălzire:
200 °C

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

Aer cald

100 %

Timp

00:40 hh:mm

180 °C

100 %

Ingrediente Porții

Nume	Valoare	Unitate
cartofi dulci	4	buc
usturoi	1	buc
condiment cajun	5	g
iaurt grecesc	200	g
ceapa primavara	4	buc
ulei de masline	10	ml
otet de vin rosu	10	ml
sare	1	g
piper negru	1	g

Nutriție și alergeni

Alergeni:
Minerale: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamine: A, B, B6, C, D, E, K

Valoarea nutritivă a unei porții	Valoare
Energie	51,3 kJ
Carbohidrați	2,5 g
Grasime	2,5 g
Proteină	4,2 g
Apă	0 g

Mod de preparare

Curățați cartofii dulci și tăiați-i în felii de 3 cm. Puneți-i în recipientul GN, adăugați usturoiul, uleiul de măsline, oțetul balsamic și asezonați cu sare și piper și condimente Cajun. Coaceți cartofii timp de 40 de minute în modul cu aer cald la 180°C. Când sunt gata, stoarceți usturoiul în iaurt, asezonați cu sare și piper. Tăiați ceapa verde. Puneți iaurtul pe farfurie și întindeți-l uniform, adăugați cartofii dulci copți și garnisiți cu ceapă verde tăiată.

Accesorii recomandate

containere_gn_emailate