Szczegóły przepisu

Name: Grillowana wieprzowina marynowana w papryce syczuańskiej
Yield: 10
Cuisine: Południowo Azyjska
Ingredients: 1,0000 kg; 60,0000 g; 60,0000 g; 3,0000 tPcs; 90,0000 ml; 70,0000 g; 50,0000 g; 60,0000 ml; 30,0000 g; 10,0000 g; 50,0000 ml; 50,0000 g

Wieprzowina Grillowana wieprzowina marynowana w papryce syczuańskiej

30. 4. 2025

Autor: Myat Ko ko

Kategoria żywności: Wieprzowina

Kuchnia: Południowo Azyjska

Zapisz PDF Zapisz BR2

Kroki programu

Przedgrzew:
190 °C

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

Tryb kombi

40 %

Zakończone przez odliczony czas

00:10 gg:mm

190 °C

100 %

Składniki - ilość porcji - 10

Nazwa	Wartość	Jednostka
Kostka boczku wieprzowego	1	kg
Pieprz seczuański	60	g
Siekana trawa cytrynowa	60	g
Czerwona papryczka chili posiekana	3	sztuk
Miód	90	ml
Szalotki posiekane	70	g
Czosnek mielony	50	g
sos rybny	60	ml
Cukier brązowy	30	g
Pieprz czarny	10	g
Olej do gotowania	50	ml
Liść lipy	50	g

Wskazówki

Zamarynuj wszystkie składniki razem i odstaw do lodówki na 1 godzinę.
Nadziej mięso na patyki bambusowe, połóż jeden kawałek mięsa na liściu limonki, a następnie drugi kawałek mięsa.
Gdy temperatura osiągnie, umieść szaszłyki na grillu Vision Express i piecz przez 10 minut.

Polecane akcesoria

Vision Express Grill