Recept detail

Name: Gestoomde kleefrijst met maïs en Chinese worst
Yield: 10
Cuisine: Zuidoost-Aziatisch
Ingredients: 1,0000 kg; 300,0000 g; 200,0000 g; 50,0000 g; 10,0000 g; 100,0000 ml; 1,0000 l; 30,0000 g

Bijgerechten Gestoomde kleefrijst met maïs en Chinese worst

30. 4. 2025

Auteur: Myat Ko ko

Voedsel categorie: Bijgerechten

Keuken: Zuidoost-Aziatisch

Download PDF Download BR2

Programma stappen

Voorverwarmen:
100 °C

Verplaats de tabel naar rechts om de hele tabel te bekijken.

Stomen

Tijd

00:25 hh:mm

99 °C

50 %

Ingrediënten - aantal porties - 10

Naam	Waarde	Eenheid
Kleefrijst	1	kg
Vleselijke maïs	300	g
Chinese worst in blokjes gesneden	200	g
Gedroogde garnalen	50	g
Zout	10	g
Kokosmelk	100	ml
Water	1	l
Bosuitjes	30	g

Routebeschrijving

Doe alle ingrediënten in een roestvrijstalen kom en kook 25 minuten.
Roer na het koken met een vork om, garneer met lente-uitjes en serveer.

Aanbevolen accessoires

Gn_container_stainless_steel_full