Recept detail

Vis Zeevruchtenstoompan met kruidenboter

3. 1. 2025

Auteur: Steve Shih

Bedrijf: Retigo Asia Limited

Meer recepten van deze auteur

Voedsel categorie: Vis

Keuken: Japans

Download PDF Download BR2

Programma stappen

  • Voorverwarmen:
  • 99 °C

Verplaats de tabel naar rechts om de hele tabel te bekijken.

1
Stomen
time icon Tijd
time icon 00:10 hh:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Ingrediënten

Naam Waarde Eenheid
Garnalen 5 stuks
Mosselen 200 g
mosselen 200 g
Boter 30 g
peterselie 3 g

Voeding en allergenen

Allergenen: CRUSTACEANS, Shellfish
Mineralen: CA, Iron, K, Phosphorus, Selenium, Zinc
Vitaminen: A, B12, B3, B6, C, Vitamin A, Vitamin B12

Voedingswaarde van één portie Waarde
Energie 274,9 kJ
Koolhydraat 3,7 g
Dik 6,5 g
Proteïne 14,9 g
Water 32,4 g

Bereidingswijze

1.Bereid garnalen voor en bestrijk ze met kruidenboter.
2.Was het mengsel van schelpdieren en mosselen met knoflookkruidenolie.
3.Plaats alle ingrediënten in de Vision Pan en breng op smaak.
4.De Vision Pan kan alle zeevruchten smaken behouden.

Aanbevolen accessoires

vision_pan

vision_pan