Perincian resipi

Potong roti menjadi dadu dan bakar dalam oven konveksi hingga keemasan selama 5 minit pada 190°C, dengan kelajuan peminat 80%. Rebus daging asap dan potong halus. Dalam lemak, tumis bawang yang telah dipotong dan bacon. Semua digoreng bersama dan biarkan sejuk. Campurkan adunan ke dalam roti dan tambahkan bawang dan daging dicincang serta daun parsley. Gaul perlahan-lahan secara manual. Tambahkan putih telur yang telah dipukul lembut dan sesuaikan rasa jika perlu. Bentuk menjadi bulatan dan letakkan di atas dulang yang telah dioles. Masak dalam oven konveksi dengan mod stim selama 20 minit pada suhu 99°C.