Perincian resipi

Buang bahagian luar dari dada ayam, kemudian perap dalam pes bawang putih dan halia.

Buat sos dengan santan dan pes kari, perasakan mengikut cita rasa.

Stim nasi menggunakan jumlah air yang sama, dan simpan dengan hangat.

Bakar ayam, bahagian kulit ke bawah, dan rehatkan.

Letakkan nasi yang dimasak ke dalam acuan dan letakkan di atas pinggan.

Slice ayam dua kali secara memanjang dan letakkan di atas nasi.

Kemudian tuang sos dan hias.