Perincian resipi

Pencuci mulut Kek coklat dengan calupan coklat

12. 6. 2026

Pengarang: Jakub Svoboda

Syarikat: Retigo

Lebih banyak resipi daripada pengarang ini

Kategori makanan: Pencuci mulut

Masakan: bahasa Czech

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 175 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

1
Udara panas
100 %
time icon Masa
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 
2
Udara panas
100 %
time icon Masa
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

bahan-bahan

Nama Nilai Unit
gula semolina 350 g
tepung gandum biasa 280 g
serbuk penaik 7 g
koko 85 g
gula 5 g
telur 3 pcs
mayonis 250 g
air 300 ml

glasir

Nama Nilai Unit
krim 33% 100 ml
coklat gelap 70% 100 g

Pemakanan dan alergen

Alergen: 1, 3
galian: Ca, Carbonate, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zn
Vitamin: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Nilai pemakanan satu bahagian Nilai
Tenaga 405.4 kJ
Karbohidrat 50.3 g
gemuk 19.4 g
Protein 5.2 g
air 0 g

Arah

Dalam mangkuk, kita campurkan semua bahan kering, kemudian tambahkan telur, air, dan akhirnya mayonis. Cukup gunakan pengaduk tangan untuk mencampurkan. Campuran adunan yang siap kita tuangkan ke dalam acuan kek berdiameter 24cm, yang telah kita lapisi dengan kertas pembakar. Kita bakar dengan udara panas pada 160°C selama 30 minit.

Sementara itu, kita sediakan calupan dari coklat pahit dan krim panas. 

Kek yang telah sejuk dituangkan dengan calupan yang telah disediakan dan jika kita mahu, kita boleh menghiasnya dengan buah-buahan segar dan bunga atau serutan coklat.

Aksesori yang disyorkan

vision_pan

vision_pan