Perincian resipi

Name: Kek badam dan buah ara
Yield: 8
Cuisine: Perancis
Ingredients: 145.0000 g; 60.0000 g; 4.0000 g; 3.0000 g; 170.0000 g; 160.0000 g; 5.0000 g; 2.0000 tPcs; 80.0000 g; 450.0000 g

Pencuci mulut Kek badam dan buah ara

1. 3. 2026

Pengarang: Chloé Lasseron

Syarikat: Retigo

Lebih banyak resipi daripada pengarang ini

Kategori makanan: Pencuci mulut

Masakan: Perancis

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

Pemanasan awal:
175 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

Udara panas

100 %

Masa

01:00 hh:mm

175 °C

100 %

bahan-bahan Bahagian

Nama	Nilai	Unit
tepung serba guna	145	g
tepung badam	60	g
serbuk penaik	4	g
garam	3	g
mentega	170	g
gula serbuk	160	g
ekstrak vanila	5	g
telur ayam	2	pcs
yogurt yunani	80	g
fig segar	450	g

Pemakanan dan alergen

Alergen: 3, 7, 8, Gluten
galian: Ca, Calcium, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Potassium, Se, Zn
Vitamin: A, B, B vitamins, C, D, E, K, Kyselina listová, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K

Nilai pemakanan satu bahagian	Nilai
Tenaga	401.7 kJ
Karbohidrat	46 g
gemuk	22.4 g
Protein	4.5 g
air	46.8 g

Arah

Mentega dan gula pada acuan yang boleh tanggal.

Putar mentega lembut dengan gula sehingga menjadi campuran berkrim.

Tambah ekstrak vanila, kemudian telur satu per satu sambil dipukul sehingga campuran menjadi berudara.

Campurkan tepung, serbuk badam, serbuk penaik dan secubit garam. Masukkan campuran kering ini ke dalam campuran mentega-telur secara bergilir dengan yogurt Yunani.

Potong buah ara kepada bahagian dan tambahkan separuh kepada adunan. Tuang adunan ke dalam acuan, susun baki buah ara di atas dan taburkan dengan gula serbuk.

Masukkan ke dalam oven dan biarkan masak.