Receptes detaļas

Brokastis Tomātu maize

25. 3. 2021

Autors: Jaroslav Mikoška

Uzņēmums: Retigo

Vairāk šī autora recepšu

Pārtikas kategorija: Brokastis

Virtuve: itāļu valoda

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

1
Karsts gaiss
100 %
time icon Laiks
time icon 00:33 hh:mm
probe icon 165 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sastāvdaļas

Vārds Vērtība Vienība
ūdens 500 ml
svaigs raugs 60 g
mannas cukurs 40 g
parastie kviešu milti 520 g
smalki cieto kviešu milti 500 g
sāls 30 g
saulē kaltēti tomāti eļļā 400 g
saulē kaltēti tomāti eļļā 10 ml

Uzturs un alergēni

Alergēni: 1
Minerālvielas:
Vitamīni:

Vienas porcijas uzturvērtība Vērtība
Enerģija 761,8 kJ
Ogļhidrātu 136,3 g
Tauki 12,1 g
Olbaltumvielas 21,7 g
Ūdens 0 g

Pagatavošana

Sajauc ūdeni, raugu, cukuru un 120g parastās miltus. Atstājiet tos atpūsties, līdz veidojas burbuļi.
Tad samaisiet kopā 400g parasto miltu, maizes miltus, sāli, eļļu, žāvētas tomātu daļas, pievienojiet rauga maisījumu un sajauciet.
Ielejiet maisījumu 6 (350g) maizes formas. Piepildiet līdz formas malām un atstājiet pieaugt.
Ieslēdziet Retigo kombi krāsni karstā gaisa režīmā 165°С 33min.

Ieteicamie aksesuāri

nerūsējošā_stiepļu_plaukti

nerūsējošā_stiepļu_plaukti