Рецепт егжей-тегжейлі

Құс еті Пісірілген тауық кеудесі

18. 1. 2024

Автор: Miroslav Pečuch

Компания: RM gastro JAZ

Осы автордың басқа рецепттері

Азық-түлік категориясы: Құс еті

Асхана: Ағылшын

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

  • Алдын ала қыздыру:
  • 245 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

1
Комбинация
50 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon75 °C
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ингредиенттер

Аты Мән Бірлік
тауықтың төс еті 4 дана
зәйтүн майы 10 ml
тұз 2 g
ұнтақталған қара бұрыш 2 g

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер:
Пайдалы қазбалар: Ca, Fe, K, Mg
Витаминдер: A, B, B6, C, D, E, K

Бір порцияның тағамдық құндылығы Мән
Энергия 1,7 kJ
Көмірсулар 0,2 g
Май 0 g
Протеин 0,1 g
Су 0 g

Способ приготовления

Retigo-ны жоғарыда көрсетілгендей алдын ала қыздырыңыз, тауық кеудесін зәйтүн майымен майлаңыз және дәмдеуіш қосыңыз.
Дайын болған кезде, тауықты Retigo Vision Grill грильіне салыңыз және астында G/N берік табақ орналасқанына көз жеткізіңіз, содан кейін сенсорды салыңыз.
Сенсор 75oC-қа жеткенше пісіріңіз және пештегі пісіру аяқталмасын.

Ұсынылатын керек-жарақтар

vision_express_grill

vision_express_grill

Gn_контейнер_тот баспайтын_болат_толық

Gn_контейнер_тот баспайтын_болат_толық