Рецепт егжей-тегжейлі

Name: Үш түссіз буылмаған жұмыртқа
Yield: 10
Cuisine: Оңтүстік-Шығыс Азия
Ingredients: 5,0000 tPcs; 3,0000 tPcs; 3,0000 tPcs; 150,0000 g; 30,0000 g; 20,0000 ml; 10,0000 ml; 30,0000 g; 5,0000 g; 2,0000 tPcs

Жұмыртқа Үш түссіз буылмаған жұмыртқа

30. 4. 2025

Автор: Myat Ko ko

Осы автордың басқа рецепттері

Азық-түлік категориясы: Жұмыртқа

Асхана: Оңтүстік-Шығыс Азия

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

Алдын ала қыздыру:
100 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

Бумен пісіру

Уақыт

00:30 сағ:мм

99 °C

50 %

Ингредиенттер Бөлімдері

Аты	Мән	Бірлік
Үйрек жұмыртқасы	5	дана
Ғасырлық үйрек жұмыртқасы	3	дана
Тұздалған үйрек жұмыртқасы	3	дана
Шошқа етін тураңыз	150	g
Қант	30	g
балық соусы	20	ml
Пісіру майы	10	ml
Туралған көк пияз	30	g
Қара бұрыш	5	g
Жұмыртқаның сарысы	2	дана

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер: EGG
Пайдалы қазбалар: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
Витаминдер: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

Бір порцияның тағамдық құндылығы	Мән
Энергия	51,7 kJ
Көмірсулар	3,5 g
Май	3 g
Протеин	2,5 g
Су	11,9 g

Способ приготовления

Жаңа үйрек жұмыртқаларын табаққа жару, күрделі жұмыртқаларын текшелеу, тұздалған, майдалап туралған шошқа етін, жасыл пияз, дәмдеуіштерді қосып, күрделі жұмыртқаларды және тұздалған жұмыртқаларды бұзбау үшін мұқият араластыру.
Табаны майлап, қоспаны құйыңыз.
Жабу және 20 минут булаңыз. Жұмыртқа сарысулары, май араластырып, жақсылап шайқаңыз. Жұмыртқа сарысы қоспасын үстіне құйып, тағы 10 минут бұзбай булаңыз.

Ұсынылатын керек-жарақтар

көру_пан