Рецепт егжей-тегжейлі

Десерттер Асқабақ пирогы

4. 10. 2024

Автор: Phil Smith

Компания: Retigo

Осы автордың басқа рецепттері

Азық-түлік категориясы: Десерттер

Асхана: Ағылшын

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

  • Алдын ала қыздыру:
  • 200 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

1
Ыстық ауа
0 %
time icon Уақыт
time icon 00:30 сағ:мм
probe icon 175 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ингредиенттер

Аты Мән Бірлік
өздігінен өсіретін ұн 300 g
мусковадо қант 300 g
аралас дәмдеуіштер ұнтағы - шай қасық 3 дана
сода бикарбонаты - шай қасық 2 дана
сұлтандар 175 g
тұз - 1/2 шай қасық 0 дана
Жұмыртқа 4 дана
Сары май 200 g
апельсин дәмі 1 дана
апельсин шырыны - ас қасық 1 дана
Үгітілген асқабақ 500 g
Жұмсақ ірімшік 200 g
сары май 85 g
қант ұнтағы 100 g

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер: 1, 7, EGG, Milk
Пайдалы қазбалар: Ca, Calcium, Co, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Selenium, Sodium: 38758 mg, Zn
Витаминдер: A, B, B12, B2, C, D, E, K, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin D

Бір порцияның тағамдық құндылығы Мән
Энергия 1081,4 kJ
Көмірсулар 82,4 g
Май 28,4 g
Протеин 8,6 g
Су 55,8 g

Способ приготовления

Духовканы 175°C дейін қыздырыңыз. 30 x 20см пісірме науасын немесе кішігірім қуырғыш ыдысты майлап, пергамент қағазымен жабыңыз. Үлкен табаққа ұнды, қантты, дәмдеуіштерді, сода, сұлтаналарды және тұзды салып, араластырыңыз.

Жұмыртқаларды ерітілген майға қосыңыз, апельсиннің қабығы мен шырынын араластырыңыз, содан кейін құрғақ ингредиенттермен қосып, араластырыңыз. Асқабақты қосыңыз. Қоспаны науаға құйып, 30 минут пісіріңіз, немесе алтын түстес болып, қолмен сипағанда серпімді болғанша.

Құттап жасау үшін, ірімдікті, майды, кондитерлік қантты, апельсиннің қабығын және 1 шай қасық шырынды жұмсақ және кремді болғанша араластырыңыз, сосын тоңазытқышта қойыңыз. Пирог дайын болғаннан кейін, 5 минут суытыңыз, содан кейін оны салқындатқыш торға аударыңыз. Оны барлық жағынан шанышқымен шаншып, әлі де жылы болғанда қалған апельсин шырынымен себіңіз. Толығымен суытуға қалдырыңыз.

Пирогтың шеттерін кесіңіз. Кремді тез араластырып, сосын, палитра пышағын пайдаланып, пирогтың үстіне жабыңыз.

Ұсынылатын керек-жарақтар

emaled_gn_контейнерлер

emaled_gn_контейнерлер