Рецепт егжей-тегжейлі

Вегетариандық тағамдар Пицца Наполетана

26. 7. 2022

Автор: Vlastimil Jaša

Компания: Retigo

Осы автордың басқа рецепттері

Азық-түлік категориясы: Вегетариандық тағамдар

Асхана: итальян

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

  • Алдын ала қыздыру:
  • 280 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

1
Ыстық ауа
100 %
time icon Уақыт
time icon 00:08 сағ:мм
probe icon 245 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Ингредиенттер

Аты Мән Бірлік
қарапайым бидай ұны 500 g
зәйтүн майы 35 ml
су 250 ml
тұз 7 g
ұсақталған қызанақ банкасы 400 g
сарымсақ 5 g
қоңыр қант 10 g
анчоус 4 g
моцарелла 250 g
райхан 2 g

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер: 1, 4, 7
Пайдалы қазбалар: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Витаминдер: A, B, C, D, E, K

Бір порцияның тағамдық құндылығы Мән
Энергия 2484,6 kJ
Көмірсулар 396,9 g
Май 51,2 g
Протеин 102,8 g
Су 0 g

Способ приготовления

Ингредиенттерден қамыр дайындаймыз және демалуға қоямыз. Пісіру табасын зәйтүн майымен майлаймыз, табаның бойымен қамырды саусақпен таратып, қызанақ тұздығымен майлаймыз. Моцарелла кесектерін және базилик жапырақтарын сәндейміз, сонымен қатар тағы анчоус филесін қосамыз.
Барлығын зәйтүн майымен себелеп, алдын ала қыздырылған конвектоматта жоғарыда аталған бағдарламада пісіреміз.

Ұсынылатын керек-жарақтар

vision_bake

vision_bake