Рецепт егжей-тегжейлі

Гарнирлер Картопельді бәліштер жалбызбен

27. 6. 2022

Автор: Vlastimil Jaša

Компания: Retigo

Осы автордың басқа рецепттері

Азық-түлік категориясы: Гарнирлер

Асхана: чех

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

  • Алдын ала қыздыру:
  • 99 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

1
Бумен пісіру
time icon Уақыт
time icon 00:08 сағ:мм
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Ингредиенттер

Аты Мән Бірлік
картоп 1800 g
тауық жұмыртқасы 2 g
жартылай ірі бидай ұны 650 g
жалбыз 5 g
апельсин қабығы 1 g
тұз 3 g
зәйтүн майы 0 g

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер: 1, 3
Пайдалы қазбалар: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Витаминдер: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Бір порцияның тағамдық құндылығы Мән
Энергия 390,6 kJ
Көмірсулар 83 g
Май 1 g
Протеин 10,1 g
Су 0 g

Способ приготовления

Картоптарды қазанға суға салып, қабығын аршып, өте жұқалап үгітіп аламыз. Үгітілген картопқа жұмыртқа, тұз, ұн, туралған жалбыз және ұсақ үгітілген апельсин қабығын қосамыз. Дайын қамырдан ас қасықпен бәліштер жасап, 40 мм тереңдікте майланған дөңгелек GN табағына орналастырып, жоғарыда көрсетілген бағдарлама бойынша пісіреміз. Пісірілгеннен кейін зәйтүн майымен араластырамыз.

Ұсынылатын керек-жарақтар

Gn_контейнер_тот баспайтын_болат_перфорацияланған

Gn_контейнер_тот баспайтын_болат_перфорацияланған