Рецепт егжей-тегжейлі

Кондитерлік өнімдер Фокачча

22. 7. 2021

Автор: Vlastimil Jaša

Компания: Retigo

Осы автордың басқа рецепттері

Азық-түлік категориясы: Кондитерлік өнімдер

Асхана: итальян

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

1
Ыстық ауа
30 %
time icon Уақыт
time icon 00:12 сағ:мм
probe icon 190 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Ингредиенттер

Аты Мән Бірлік
қарапайым бидай ұны 500 g
су 400 g
жаңа ашытқы 21 g
теңіз тұзы 12 g
зәйтүн майы 50 g

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер: 1
Пайдалы қазбалар: Ca, Fe, K, Mg
Витаминдер: A, D, E, K

Бір порцияның тағамдық құндылығы Мән
Энергия 2191,9 kJ
Көмірсулар 365,4 g
Май 55,9 g
Протеин 55,4 g
Су 0 g

Способ приготовления

Біз етті араластырып, жылы суды қосамыз. Пшенич ұнын біртіндеп қосып, тегіс қамыр түземіз. Қамырды сүрткішпен жауып, жылы жерде көтеруіне қалдырамыз. Қамыр көтерілген кезде, одан екі домалақ жасадық, сосын қолмен екі қалың лепешка жасап шығарамыз. Пайда болған лепешкаларды зәйтүн майымен суарып, теңіз тұзымен себелеп, қолмен жайып, май мен тұзды қамырмен қосамыз.

Нанымызды GN Vision Bake-ке салып, алдын ала қыздырылған пеште жоғарыда көрсетілген бағдарлама бойынша пісіреміз.

Ұсынылатын керек-жарақтар

vision_bake

vision_bake