რეცეპტის დეტალები

საკონდიტრო ნაწარმი გაუთავებელი პური

25. 3. 2021

ავტორი: Vlastimil Jaša

კომპანია: Retigo

ამ ავტორის სხვა რეცეპტები

კვების კატეგორია: საკონდიტრო ნაწარმი

სამზარეულო: ჩეხური

ჩამოტვირთეთ PDF ჩამოტვირთეთ BR2

პროგრამის ნაბიჯები

  • წინასწარ გათბობა:
  • 205 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
კომბინაცია
80 %
time icon დრო
time icon 00:05 სთ: მმ
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Ცხელი ჰაერი
100 %
time icon დრო
time icon 00:10 სთ: მმ
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები

სახელი ღირებულება ერთეული
უგლუტენო ფქვილი 0,5 kg
წყალი 0,5 kg
ახალი საფუარი 0,03 kg
მარილი 0,01 kg
სემოლინის შაქარი 0,03 kg
მცენარეული ზეთი 0,03 kg

კვება და ალერგენები

ალერგენები:
მინერალები: Cu, Mg, P
ვიტამინები: A, C, D, E, K

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 223,8 kJ
ნახშირწყლები 44,6 g
მსუქანი 4,1 g
პროტეინი 2,1 g
წყალი 0 g

მიმართულებები

თაფლში დავურევთ ტაქტიკას და საფუარს, დაამატებთ გაუთავებელ ფქვილს, მარილს და შაქარს და გავაკეთებთ მოცულობას. შემდეგ დავამატებთ ზეთს, გავაწვდთ და დავტოვებთ თბილ ადგილზე მინიმუმ 45 წუთი. ცემენტმა უნდა გაწვდოს ობოლი.

ცემენტიდან გაატარეთ საჭირო ფორმები.
პური გააფორმეთ სქელი მარილით, კამათლით, კალათებით, სეზამით, ყველით.

გამოაცხეთ წინასწარ გაათბილებულ კონვექტორერბიკაში.
გამომცხვარი დრო შეიძლება მოიძებნოს პროდუქტის ზომებით.

რეკომენდებული აქსესუარები

პერფორირებული_ალუმინის_ფურცელი_ტეფლონი_დაფარული

პერფორირებული_ალუმინის_ფურცელი_ტეფლონი_დაფარული