რეცეპტის დეტალები

შერიოთ ერთად ყველა მარინადის ინგრედიენტი (ამ ეტაპზე ქათამი ნუ დაამატებთ).
ბედნიერი მარინადი კარგად უნდა იყოს შერეული, დააპროექტეთ სეზონინგი და ჭარხლის ფერი საჭიროების მიხედვით.
შემდეგ, დაამატეთ თქვენი ქათმის ნაჭრები იოგურტის ნაზავში და გამოიყენეთ ხელები ქათმის თანაბრად დაფარვისთვის მარინადში.
მოაშორეთ ქათამი მარინაჟისთვის დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში (თქვენ ასევე შეგიძლიათ დატოვოთ ქათამი მარინადში ღამით, ამგვარად ქათამი უკეთესად აღიქვამს ყველა გემოს).
როდესაც ქათამი მარინადის ეტყობა, მოამზადეთ ღუმელში 180°Cზე 20-25 წუთის განმავლობაში, სანამ ქათამი კარგად მომზადდება და წვენები გამჭვირვალედ იქნება.