რეცეპტის დეტალები

სხვა ღუმელზე შემწვარი კურდღლის მუხლები ყველას გაწვდილი რადიშით

27. 2. 2024

ავტორი: Jakub Svoboda

კომპანია: Retigo

ამ ავტორის სხვა რეცეპტები

კვების კატეგორია: სხვა

სამზარეულო: ჩეხური

ჩამოტვირთეთ PDF ჩამოტვირთეთ BR2

პროგრამის ნაბიჯები

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
კომბინაცია
70 %
time icon დრო
time icon 01:00 სთ: მმ
probe icon 135 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Sundáme pokličku

2
Ცხელი ჰაერი
30 %
time icon დრო
time icon 00:15 სთ: მმ
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Použijeme grilovací plech

3
Ცხელი ჰაერი
0 %
time icon დრო
time icon 00:06 სთ: მმ
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები

სახელი ღირებულება ერთეული
კურდღლის ფეხები 10 ც
ინგლისური ბეკონი 100 g
მარილი 10 g
დაფქული შავი პილპილი 2 g
ახალი thyme 10 g
ბოლოკი 1000 g
გაზაფხულის ხახვი 500 g
უხეში მარცვლეული მდოგვი 100 g
სრულ ცხიმიანი მდოგვი 20 g
უბრალო ხორბლის ფქვილი 100 g
კარაქი 50 g
ზეითუნის ზეთი 100 ml

კვება და ალერგენები

ალერგენები: 1, 10, 7
მინერალები: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
ვიტამინები: A, B, B6, C, D, E, K

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 210 kJ
ნახშირწყლები 14,8 g
მსუქანი 9,4 g
პროტეინი 4,8 g
წყალი 0,1 g

მიმართულებები

შეწვით და შეასხიეთ კურდღლის მუხლებზე მარილი და პილპილი და სელვიროლის სენდვიჩებს შეუხვიეთ. დახურეთ მუხლები წყლით, დაამატეთ ახალი thyme-ის ტოტები. დაფარეთ და გამოაცხვეთ ნაბიჯ 1-ის მიხედვით. სანამ ნაბიჯ 2-ს დაიწყებდეთ, გახსენით ყველა, მომწვანებული და გააგრძელეთ გამომცხობა ნაბიჯ 2-ის შესაბამისად.

ჩვენ ვამზადებთ მსუბუქ სუპს იგივე შარდილი და ფქვილი. დაასხით კურდღლის პასტა ჯიშაში და აურიეთ რომ კექსის სოუსი მიიღოთ. დაამატეთ ორივე მდოგვი სოუსზე და კიელეთ მარილით. ადუღეთ დაახლოებით 20 წუთი მუდმივად აურიოთ.

კვარი მოჭალეთ კვარტებად, ახალი ხახვის მოგრძოები კი დაახლოებით 5 სმ-ით ჭრა. მარილი შეისუსტეთ რადიშებზე და რძის მფლობელ ნაღებზე მიაწვდეთ ზეთი. შეიტანეთ გრილი უჯრა ორთქლის ღუმელში და ჩართეთ წინასწარ გათბობა, რომ უჯრა გაათბოს. წინასწარ გათბობის შემდეგ დაამატეთ რადიშები და გაატანეთ, 3 წუთში ახალი ხახვი დაემატეთ.

რეკომენდებული აქსესუარები

ხედვა_გრილი_დიაგონალი

ხედვა_გრილი_დიაგონალი

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers