რეცეპტის დეტალები

ბოსტნეული შავი სუნელი

11. 4. 2023

ავტორი: Gary CHIU

კომპანია: Retigo Asia

ამ ავტორის სხვა რეცეპტები

კვების კატეგორია: ბოსტნეული

სამზარეულო: ჩინური

პროგრამის ნაბიჯები

  • წინასწარ გათბობა:
  • 115 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
Ცხელი ჰაერი
10 %
time icon დრო
time icon 02:00 სთ: მმ
probe icon 90 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები

სახელი ღირებულება ერთეული
პამიდორი ჩერი 3 kg

სახელი ღირებულება ერთეული
ზღვის მარილი 10 g
ზეითუნის ზეთი 30 g
თიამი 5 g

კვება და ალერგენები

ალერგენები:
მინერალები: Ca, Fe, K, Mg
ვიტამინები: A, D, E, K

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 97,7 kJ
ნახშირწყლები 12,2 g
მსუქანი 3,4 g
პროტეინი 3 g
წყალი 0 g

მიმართულებები

◆ წმინდა ქალის ტორტი წყლის პირში დაამატეთ მარილი, ისევ გამოიყენეთ მარადისობის სრულყოფილი დაღწევა
◆ ტორტი-თავის გამოსწორება, შუაში გაწყვეტილი, რათა ტორტი ორი ნახევარი შეუძლია დაიდოს ღუმელზე
◆ ხორცის დილით ბურთულზე ფეხზე აწევა და არომატები, ელოდეთ გრილი ტაფის წინასწარ გაცხელებას
◆ დაარეგულირეთ გრილი ტაფის ტიპი, შავი სუნელის კონტროლი უნდა იყოს დაბალი ტემპერატურა, ტენიანობა, სისწრაფე
◆ რადგან თითოეული ტორტის ზომა განსხვავებულია, აუცილებელია დაასახელოთ ტორტები კიდევ შიგნით
◆ დიდხანს თვალყური ადევნეთ შავი სუნელის მდგომარეობას, რომ პატარა თუ დიდი ტორტი შავი სუნელი დასრულდეს გამოსავლინებელი გრილი ტაფა
◆ შავი სუნელი ფართო გამოყენებულია სუნელების წარმოებაში, შეიძლება დიდი რაოდენობით გაკეთმის მარაგი, პრაქტიკული ხარისხი მაღალი

რეკომენდებული აქსესუარები

ხედვა_გამოცხობა

ხედვა_გამოცხობა

Gn_container_უჟანგავი_ფოლადი_სრული

Gn_container_უჟანგავი_ფოლადი_სრული

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers