რეცეპტის დეტალები

მოიხარშება მაიონეზ თანამედბურთული - პედ ქეი მამო - არის ტიპიური ტაილანდური ქუჩის საჭმელი. ეს არის კომბინაცია ბოსტნეულის, ჭიანჭველების, კალმარისა და ქათმის. კერძი ლილა უნდა იქნეს სპიურობს გაწვდილი ბრინჯის მეშვეობით.
ქათამი, კალმარი და ჭიანჭველები უნდა გაატარონ აზიური თევზის სოუსით, დაახლოებით 10 წუთით. ამ დროის განმავლობაში, დაიდეთ ნაფოტილი GN-კონტეინერი კომბიდამპერიდან და დააფეთქეთ, შემდეგ კი დაამატეთ სუნელები, ხახვი, ნიორი და წიწაკა თხილის ზეთში ნაფოტილ კონტეინერში და სექრეტულ რეჟიმში 220°C-ზე, 25% სინესტით, 80% ვენტილაციის სიჩქარით ფლინტროთ შეიცვალეთ 3 წუთით, მოაბრუნეთ და კიდევ 3 წუთით გააგრძელეთ. შემდეგ დაამატეთ ხორცი, კალმარი და ჭიანჭველების რგოლები და ორიოდ წუთით გააგრძელეთ, შემდეგ მოაბრუნეთ და დაამატეთ დანარჩენი ინგრედიენტები და კიდევ 3 წუთით გააგრძელეთ. დაამატეთ ფართო მოხარშული ბრინჯის ნუდლები, ასევე მოიძინეთ სოუსი და კიდევ 2 წუთით გააგრძელეთ. ბოლოს, მოათავსეთ ღრმა თეფშიებში.
თანამშრომელობისთვის იმაზე, ვიდრე ინგრედიენტებიდან მოიძინეთ სოუსი, რომელიც შეიძლება ჩაიწოდოს როგორც მასალად სხვა კერძების მოხმარებით. ალტერნატიული ფორმა: კომბინაციაში: სოუსები, ხახვი, წიწაკა, ნიორი და მწვანილი, შემწვარი ქათმა, კალმარი და ჭიანჭველების ტუბები, целиком შეწუხებული ბოსტნეული და სოკო. როგორც დახმარება აქ არის მექანიზმი, რომელიც შეგიძლიათ მიიღოთ თქვენს Blue Vision კომბიდამპერში “ეკლა” სექციაში.