რეცეპტის დეტალები

ვეგეტარიანული კერძები ვაშლისა და თხილის ზემოაგებული კერძი

1. 12. 2020

ავტორი: Vlastimil Jaša

კომპანია: Retigo

ამ ავტორის სხვა რეცეპტები

კვების კატეგორია: ვეგეტარიანული კერძები

სამზარეულო: ჩეხური

პროგრამის ნაბიჯები

  • წინასწარ გათბობა:
  • 185 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
Ცხელი ჰაერი
100 %
time icon დრო
time icon 00:35 სთ: მმ
probe icon 165 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

potřete vyšlehaným bílkem s troškou moučkového cukru

2
Ცხელი ჰაერი
7 %
time icon დრო
time icon 00:08 სთ: მმ
probe icon 190 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები

სახელი ღირებულება ერთეული
roll 1200 g
ქათმის კვერცხები 180 g
რძე 3.5% 900 g
მარილი 15 g
ვაშლი 750 g
ქიშმიში 60 g
სემოლინის შაქარი 180 g
დარიჩინი 3 g
კარაქი 300 g
შაქრის ფხვნილი 150 g
ვანილის შაქარი 30 g
უცხიმო ხაჭო 500 g
შაქრის ფხვნილი 180 g
ლიმონის კანი 15 g
ქიშმიში 60 g

კვება და ალერგენები

ალერგენები: 1, 3, 7
მინერალები: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ვიტამინები: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 1029 kJ
ნახშირწყლები 151,6 g
მსუქანი 37,1 g
პროტეინი 18,6 g
წყალი 0 g

მიმართულებები

ჟემლის კუბებად გაჭრილ ვაშლს და ცოტათი ნავთით სავსე, სიტკბო კვერცხის ნარევს ვწვავთ. შეცბული ვაშლი ვხარშავთ, ვასუფთავებთ და კუბებად გაჭრით.
მათ ნარევს ემატება 1/3 კარაქი და ქვედა ნაწილში ვაწყობთ შერჩენილი ჟემლების მესამედი. ჟემლებზე ვყარეტ ადრეული ვაშლების ნახევარი, ვაფშვრით ხმელ ყავა და ნივრის ნახევარი ნარევი.
მოასუფთავეთ ნახევარი ფირფიტა, რომელსაც ჩაის შაქარს ვაყრევთ და შემდეგ შევქმნით კიდევ 1/3 კარაღის დარჩენილი ნაწილების ტემპერატურული მყარი.
დავამატოთ კიდევ ერთი ვაშლის და თხილის ნაჭრები და უკანასკნელზე დარჩენილი ჟემლები.
ზემოდან ვასხამდით დარჩენილ კარაქს.
ჟემლების ჩანერგვა გამორთავთ გამოთვალისწინებული პროგრამით, სიგნალის შემდეგ კეთილეულ უნდა ვულუფოკოთ, რომ adelgazar არ იყოს ნათელი. გაჭრით და ვემსახურებით შაქრის და ვანილის შაქრის მტვერზე.

რეკომენდებული აქსესუარები

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers