レシピ詳細

魚 焼き鮭

25. 3. 2021

著者: Vlastimil Jaša

会社: Retigo

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食品カテゴリー: 魚

料理: スカンジナビアン

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プログラムの手順

  • 予熱:
  • 245 °C

テーブル全体を表示するには、テーブルを右に移動します。

1
熱風
0 %
time icon 時間
time icon 00:08 時:分
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

材料

名前 価値 単位
鮭の切り身（皮付き） 2 kg
色付きコショウ 0 kg
粗塩 0.02 kg
レモン 0.05 kg
タイム 0 kg
オリーブオイル 0.05 kg

栄養とアレルゲン

アレルゲン: 4
ミネラル: Ca, Fe, K, Mg
ビタミン: A, C, D, E, K

1食分の栄養価 価値
エネルギー 495.9 kJ
炭水化物 0.3 g
肥満 38.6 g
タンパク質 36 g
水 4.8 g

作り方

新鮮な鮭をさっと洗い、切り分けた後、新鮮に挽いた胡椒、粗塩、レモンの皮、洗った全体のレモン（ライム）を加えて味付けし、新鮮なハーブ（タイムまたはその他）を加え、オリーブオイルを軽く振りかけ、GNレティゴベイクに配置します。

コンベクションオーブンに入れ、黄金色になるまで焼きます。

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