レシピ詳細

Name: チーズケーキ
Yield: 12
Cuisine: スペイン語
Ingredients: 6.0000 tPcs; 125.0000 g; 125.0000 g; 120.0000 g; 600.0000 g; 1.0000 g; 120.0000 g; 500.0000 g; 1.0000 g; 200.0000 g; 70.0000 g; 7.0000 g; 25.0000 g; 1.0000 g

デザートチーズケーキ

18. 9. 2026

著者: Alejandro Platero

会社: Retigo Spain SL

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食品カテゴリー: デザート

料理: スペイン語

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プログラムの手順

予熱:
230 °C

テーブル全体を表示するには、テーブルを右に移動します。

熱風

100 %

時間

00:22 時:分

220 °C

100 %

材料部分

名前	価値	単位
卵	6	個
マリアビスケット	125	g
マリアビスケット	125	g
バター	120	g
クリームチーズ	600	g
塩	1	g
バター	120	g
35%クリーム	500	g
塩	1	g
砂糖	200	g
ゴルゴンゾーラチーズ	70	g
バニラエッセンス	7	g
マリアビスケット	25	g
塩	1	g

クッキー生地

名前	価値	単位
マリアビスケット	125	g
バター	120	g
塩	1	g

栄養とアレルゲン

アレルゲン: EGG, Milk
ミネラル: Iron, Phosphorus, Selenium, Sodium: 38758 mg
ビタミン: A, D, E, Riboflavin, Vitamin A, Vitamin B12

1食分の栄養価	価値
エネルギー	336.3 kJ
炭水化物	1.5 g
肥満	35.8 g
タンパク質	3.3 g
水	4.8 g

作り方

まず最初に、ビスケットを塩と一緒に砕き、溶かしバターとよく混ぜ合わせます。タルト型を湿らせたクッキングペーパーで覆い、柔軟にします。冷蔵庫で15分間休ませて固めます。

フードプロセッサーで全ての材料を泡立てたりエアバubblesを生成したりしないように砕きます。ビスケットのベースが固まったら、混合物をベースに注ぎ、余分なペーパーを切り落として焼きます。

焼き上がったら、室温で冷まし、その後冷蔵庫で保存します。テクスチャを落ち着かせるために、最低12時間冷やす必要があります。

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