30. 4. 2025
著者: Myat Ko ko
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-牛肉をきれいに洗い、軽くたたいて水気を切ったら、冷凍庫で3時間冷やして肉を固めます。-すべての材料を挽き、牛肉と一緒にマリネし、一晩冷蔵庫で冷やします。-パスタローラーで3mmの厚さになるまで伸ばします。-肉をステンレス製の網に並べ、温度を55℃に設定し、少なくとも6時間半、またはお好みでドライまたはモイストにして乾燥させます。
ステンレスワイヤー棚
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