レシピ詳細

野菜 青菜油青江菜

17. 4. 2023

著者: Gary CHIU

会社: Retigo Asia

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食品カテゴリー: 野菜

料理: 中国語

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プログラムの手順

  • 予熱:
  • 99 °C

テーブル全体を表示するには、テーブルを右に移動します。

1
蒸す
time icon 時間
time icon 05:00 mm:ss
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

材料

名前 価値 単位
パクチョイ 400 g

調味料レシピ

名前 価値 単位
胡麻油 20 ml
にんにくのみじん切り 30 g
オイスターソース 30 g
お酒 10 ml
しょうゆ 10 ml
粉白胡椒 5 g

栄養とアレルゲン

アレルゲン:
ミネラル:
ビタミン:

1食分の栄養価 価値
エネルギー 16.7 kJ
炭水化物 2.3 g
肥満 0.2 g
タンパク質 0.8 g
水 0 g

作り方

• 青江菜を整え対半分切り洗浄後、沸騰水でさっと茹でる。
• 入れ物に予熱した良い焼き器 , 使用不粘鍋焼き器、油5分量
• 使用不粘鍋焼き器/皿、大量製作対流均等可煮沸
• 出汁後掛け器、洗上青菜油温即可
• 鍋蓋産生焼和水煮、淡緑色不褐化、薄藍光滑微嫩

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