レシピ詳細

ベジタリアン料理 ピザナポリターナ

26. 7. 2022

著者: Vlastimil Jaša

会社: Retigo

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食品カテゴリー: ベジタリアン料理

料理: イタリアの

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プログラムの手順

  • 予熱:
  • 280 °C

テーブル全体を表示するには、テーブルを右に移動します。

1
熱風
100 %
time icon 時間
time icon 00:08 時:分
probe icon 245 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

材料

名前 価値 単位
普通の小麦粉 500 g
オリーブオイル 35 ml
水 250 ml
塩 7 g
砕いたトマトの缶詰 400 g
ニンニク 5 g
黒砂糖 10 g
アンチョビ 4 g
モッツァレラ 250 g
バジル 2 g

栄養とアレルゲン

アレルゲン: 1, 4, 7
ミネラル: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ビタミン: A, B, C, D, E, K

1食分の栄養価 価値
エネルギー 2484.6 kJ
炭水化物 396.9 g
肥満 51.2 g
タンパク質 102.8 g
水 0 g

作り方

材料から生地を作り、休ませます。焼き皿にオリーブオイルを塗り、全体に生地を指で広げ、トマトソースを塗ります。モッツァレラチーズのスライスとバジルの葉で飾り、アンチョビのフィレも加えます。
全てにオリーブオイルをかけ、前もって加熱されたコンベクションオーブンで、上記のプログラムで焼きます。

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