レシピ詳細

おかず タルホニャ

4. 3. 2022

著者: Vlastimil Jaša

会社: Retigo

この作者の他のレシピ

食品カテゴリー: おかず

料理: スロバキア語

PDFをダウンロード BRX をダウンロード

プログラムの手順

  • 予熱:
  • 205 °C

テーブル全体を表示するには、テーブルを右に移動します。

1
熱風
100 %
time icon 時間
time icon 00:04 時:分
probe icon 205 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Promíchej

2
熱風
100 %
time icon 時間
time icon 00:04 時:分
probe icon 205 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Zalej 1,8l horké osolené vody na 1kg a zakryj policí na GN

3
組み合わせ
90 %
time icon 時間
time icon 00:35 時:分
probe icon 160 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

材料

名前 価値 単位
タラゴン 1000 kg
植物油 15 ml
水 1800 ml
塩 12 g

栄養とアレルゲン

アレルゲン: 1, 3
ミネラル: Cu, Mg, P
ビタミン: A, C, D, E, K

1食分の栄養価 価値
エネルギー 117000 kJ
炭水化物 25000 g
肥満 0 g
タンパク質 4000 g
水 0 g

作り方

GNにタルホニャを入れ、油と混ぜます。指定のプログラムで焼き、焼いている間に混ぜます。
音声信号とディスプレイの表示後、計量した水を加えます - 1 kgのタルホニャに対して1.8 lの熱湯、煮沸し、塩を加えた水を。その後、蓋をしてGNを覆います。
注意：水を加える際に火傷する恐れがあります!!!
再びコンベクションオーブンに入れ、プログラムの3段階まで柔らかくなるまで蒸します。プログラムが終了したら、混ぜます。

推奨アクセサリー

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full