レシピ詳細

魚 バターで焼いたスズキのフィレ

21. 12. 2020

著者: Vlastimil Jaša

会社: Retigo

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食品カテゴリー: 魚

料理: チェコ語

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プログラムの手順

  • 予熱:
  • 235 °C

テーブル全体を表示するには、テーブルを右に移動します。

1
熱風
100 %
time icon 時間
time icon 00:12 時:分
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

材料

名前 価値 単位
パイクフィレ 2000 g
塩 25 g
色付きコショウ 2 g
タイム 3 g
レモンの皮 1 g
バター 55 g
植物油 55 g

栄養とアレルゲン

アレルゲン: 4, 7
ミネラル: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ビタミン: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

1食分の栄養価 価値
エネルギー 268.4 kJ
炭水化物 0.6 g
肥満 11.5 g
タンパク質 38.1 g
水 0 g

作り方

スズキのフィレを切り分け、塩を振り、砕いた黒胡椒で味付けし、刻んだ新鮮なタイムとレモンの皮を振りかけます。
このように味付けしたフィレは、グリルする直前に溶かしたバターとオイルをかけ、予熱したコンベクションオーブンのグリルプレートに置きます。

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