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Piatti vegetariani Torta di pomodori

26. 3. 2026

Autore: Chloé Lasseron

Azienda: Retigo

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Categoria alimentare: Piatti vegetariani

Cucina: francese

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Passi del programma

  • Preriscaldamento:
  • 190 °C

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1
Aria calda
100 %
time icon Volta
time icon 00:15 eh: mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Aria calda
100 %
time icon Volta
time icon 00:20 eh: mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

ingredienti

Nome Valore Unità
sfoglia 1 pz
senape di digione 40 g
crème fraîche 20 g
formaggio Comté 30 g
parmigiano 15 g
pomodoro 250 g

Alimentazione e allergeni

Allergeni: 1, 10, Milk
Minerali: Calcium, Phosphorus
Vitamine: A, B12, Vitamin A

Valore nutrizionale di una porzione Valore
Energia 60,1 kJ
Carboidrato 2,4 g
Grasso 4,3 g
Proteina 3,2 g
Acqua 1,6 g

Procedimento

 Âéstendete la pasta sfoglia tra due fogli di carta da forno e poi tra due teglie e infornate per una precottura. 

Lavate i pomodori e tagliateli a fette.

Mescolate la senape e la panna.


Âéstendete il composto sulla pasta sfoglia.


Spolverate la base con i due formaggi.


Distribuite sopra le fette di pomodoro.


Irrorate con olio d'oliva e infornate.  

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