Uppskrift smáatriði

Name: Grillaður Szechuan pipar marineraður svínakjötsbelti
Yield: 10
Cuisine: Suðaustur-Asíu
Ingredients: 1,0000 kg; 60,0000 g; 60,0000 g; 3,0000 tPcs; 90,0000 ml; 70,0000 g; 50,0000 g; 60,0000 ml; 30,0000 g; 10,0000 g; 50,0000 ml; 50,0000 g

Svínakjöt Grillaður Szechuan pipar marineraður svínakjötsbelti

30. 4. 2025

Höfundur: Myat Ko ko

Fleiri uppskriftir frá þessum höfundi

Matarflokkur: Svínakjöt

Matargerð: Suðaustur-Asíu

Sækja PDF Sækja BR2

Dagskrárskref

Forhitun:
190 °C

Til að skoða alla töfluna skaltu færa töfluna til hægri.

Samsetning

40 %

Tími

00:10 hh:mm

190 °C

100 %

Hráefni Skammtar

Nafn	Gildi	Eining
Svínamagateningur	1	kg
Sechuan pipar	60	g
Saxað sítrónugras	60	g
Saxað rauð chili	3	stk
Elskan	90	ml
Saxaður skalottlaukur	70	g
Hakkaður hvítlaukur	50	g
fiskisósa	60	ml
Púðursykur	30	g
Svartur pipar	10	g
Matarolía	50	ml
Lime lauf	50	g

Næring og ofnæmi

Ofnæmisvaldar:
Steinefni: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
Vítamín: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

Næringargildi eins skammts	Gildi
Orka	552,1 kJ
Kolvetni	12 g
Feitur	53,2 g
Prótein	10,5 g
Vatn	57,2 g

Aðferð

Marineruðu öll innihaldsefnin saman og kældu í 1 klukkustund.
Settu kjötið á bambuspjót, settu eitt stykki af kjöti á og limeblað, síðan annað stykki af kjöti.
Þegar hitinn náði að setja spjóturnar á sjónsviðsgrillið og elda í 10 mínútur.

Aukabúnaður sem mælt er með

vision_express_grill