Detail resep

Name: Nasi ayam dan Ayam Kukus
Yield: 10
Cuisine: Asia Tenggara
Ingredients: 1,0000 kg; 1,0000 kg; 100,0000 ml; 10,0000 g; 10,0000 g; 30,0000 ml; 30,0000 ml; 30,0000 ml; 5,0000 tPcs

Unggas Nasi ayam dan Ayam Kukus

4. 5. 2025

Pengarang: Myat Ko ko

Kategori makanan: Unggas

Masakan: Asia Tenggara

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

Pemanasan awal:
100 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

Mengukus

Waktu

00:35 hh:mm

99 °C

50 %

Bahan - jumlah porsi - 10

Nama	Nilai	Satuan
Setengah ayam	1	kg
Beras melati	1	kg
Pasta nasi rasa ayam	100	ml
Bubuk bumbu ayam	10	g
Garam	10	g
Saus manis	30	ml
Saus cabai nasi ayam	30	ml
Saus jahe	30	ml
Daun pandan	5	buah

Nutrisi dan alergen

Alergen:
Mineral: Sodium: 38758 mg
Vitamin:

Nilai gizi satu porsi	Nilai
Energi	371,6 kJ
Karbohidrat	28,6 g
Gemuk	14,3 g
Protein	29,7 g
Air	76,1 g

Petunjuk arah

Cuci setengah ayam dan marinasi dengan garam, bubuk bumbu ayam dan kukus selama 35 menit.
Cuci beras dan tambahkan air, daun pandan, bubuk bumbu, garam dan kukus di bawah ayam selama 30 menit.
Setelah matang, sajikan dengan saus manis, saus cabai dan saus jahe.

Aksesoris yang direkomendasikan

Gn_container_stainless_steel_full

stainless_wire_rak