Detail resep

Name: Salmon goreng dengan bumbu rempah Asia dan sayuran panggang
Yield: 10
Cuisine: Asia Tenggara
Ingredients: 1,5000 kg; 30,0000 g; 15,0000 g; 10,0000 g; 20,0000 g; 15,0000 g; 20,0000 ml; 1,0000 tPcs; 6,0000 tPcs; 10,0000 g

Ikan Salmon goreng dengan bumbu rempah Asia dan sayuran panggang

30. 4. 2025

Pengarang: Myat Ko ko

Kategori makanan: Ikan

Masakan: Asia Tenggara

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

Pemanasan awal:
200 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

Udara panas

100 %

Waktu

00:07 hh:mm

200 °C

100 %

Bahan - jumlah porsi - 10

Nama	Nilai	Satuan
fillet salmon dengan kulit	1,5	kg
bawang putih cincang	30	g
Garam	15	g
Lada hitam	10	g
Gula plum	20	g
Kulit lemon	15	g
minyak kacang	20	ml
Timun Jepang	1	buah
Paprika tiga warna	6	buah
bubuk ketumbar	10	g

Nutrisi dan alergen

Alergen: 4
Mineral:
Vitamin:

Nilai gizi satu porsi	Nilai
Energi	342,9 kJ
Karbohidrat	0,7 g
Gemuk	25,7 g
Protein	27,4 g
Air	0 g

Petunjuk arah

-Campur semua bahan menjadi satu dan panaskan panggangan.
- Saat oven mencapai suhu yang diinginkan, masukkan salmon dan panggang selama 7 menit.
- Letakkan sayuran yang sudah dimarinasi di panggangan lain dan panggang selama 4 menit.

Aksesoris yang direkomendasikan

vision_grill