Recept részlet

Keverje össze a lisztet, cukrot, sütőport és fekete kömény magokat egy tálban.
Adja hozzá az olvasztott vajat és a joghurtot, majd fokozatosan öntsön hozzá 180-200 ml vizet, amíg tészta lesz belőle.
Ezután gyúrja 5 percig, amíg elasztikus nem lesz, fedje le, és pihentesse 1 órán át.
Ossza 10-12 darabra, és térjen vissza a tálhoz.
Állítsa a Retigo-t 240 °C-ra, és helyezze a pizza tálcába, hogy felmelegedjen.
Nyújtsa ki a tésztaballagokat, majd amikor készen áll, helyezze be a sütőbe.
Néhány perc múlva nyissa ki az ajtót, és ellenőrizze a naanokat. Ekkor szükség lehet arra, hogy megfordítsa őket.