פירוט המתכון

קינוחים בראוניה

18. 9. 2026

מְחַבֵּר: Alejandro Platero

חֶברָה: Retigo Spain SL

מתכונים נוספים מאת מחבר זה

קטגוריית מזון: קינוחים

מִטְבָּח: אַחֵר

הורד PDF הורד את BR2

שלבי התוכנית

  • חימום מוקדם:
  • 200 °C

כדי להציג את הטבלה כולה, הזז את הטבלה ימינה.

1
אוויר חם
100 %
time icon זְמַן
time icon 00:38 חח:ממ
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

רכיבים

שֵׁם ערך יחידה
שוקולד 52% 300 g
חֶמאָה 300 g
סוכר לבן 150 g
סוכר חום 150 g
ביצים 6 יח'
קמח חיטה רגיל 90 g
תמצית וניל 20 g

תזונה ואלרגנים

אלרגנים: 1, EGG, Milk
מינרלים: Iron, Phosphorus, Selenium
ויטמינים: A, D, E, Riboflavin, Vitamin A, Vitamin B12

ערך תזונתי של מנה אחת ערך
אֵנֶרְגִיָה 254.3 kJ
פַּחמֵימָה 18 g
שמן 20.4 g
חֶלְבּוֹן 1 g
מים 4 g

אופן ההכנה

ממיסים את החמאה והשוקולד בצד אחד, בצד השני מערבבים את הביצים עם הסוכר מבלי להקציף יותר מדי, רק רוצים לערבב. מוסיפים את הביצים עם הסוכר לתערובת השוקולד והחמאה, מאחדים היטב ומוסיפים את הקמח המסונן. 

בתבנית שנכסה בנייר אפייה, מוזגים את התערובת ואופים. מניחים להתקרר לטמפ' חדר, מקררים ומחלקים למנות.